Indofood memiliki pabrik pembuatan mi instan terbesar di Afrika. Data serat kasar yang ditentukan secara kimia tidak menunjukan sifat serat secara fisiologis, rentang kesalahan apabila menggunakan nilai serat kasar sebagai total serat makanan adalah antara 10-500%, kesalahan terbesar terjadi pada analisis serealia dan terkecil pada kotiledon tanaman. Tentu saja, aktifitas ini kami (saya lebih tepatnya) kami lakukan setelah menyantap nasi goreng bikinan salah satu diantara kami, sambil sesekali menculik sosis yg digoreng pada nesting yahh tidak jadi soal apakah sebenarnya sudah matang sempurna atau belum. Konteksnya tentu karena pada saat yang bersamaan sedang berlangsung program promosi Indomie dengan nama “Cerita Indomiemu”. Program ini sendiri sebetulnya agak di luar kebiasaan. Namun, pada akhirnya pendapat dari kubu kedualah yang menjadi keputusan bersama, setelah ada penjelasan dari petugas tentang alasan sebenarnya kenapa kita sedikit dilarang mendirikan tenda di luar area pagar penangkaran. Ternyata alasan sebenarnya adalah bahaya pencurian oleh para "maling" telor penyu atas barang-barang kami, makanya dibutuhkan ronda bergantian ketika kami tetap bersikukuh untuk mendirikan tenda di luar space. Wow, ternyata kelapa muda sudah siap menanti ketika kami datang, diantara haus dan segarnya air kelapa yang sangat menggoda tak berlama-lama buah khas pantai itu kami santap. Euforia penyu dan sunset masih belum hilang ketika ternyata langit sudah mulai gelap, itu berarti kami harus memikirkan akan tinggal dan tidur dimana malam ini.
Di tengah perjalanan kami berhenti untuk beristirahat sekalian makan malam yang menunya ayam bakar dengan tusuk raksasa plus ikan bakar segar dengan sambal seadanya berupa cabai dan kecap namun rasanya cukup menggoyang lidah, mungkin karena kami sangat lapar plus makan bareng rame-rame seperti ini yang merupakan bumbu intangible yang selalu menambah gurih masakan. Hanya terlihat secara implisit dari beberapa iklannya yang ada (mudah-mudahan bukan hasil rekayasa agensi iklan Indomie), jika ceritanya bagus mungkin akan ditayangkan sebagai iklan di televisi nasional. Metode analisis dengan menggunakan deterjen (Acid Deterjen Fiber, ADF atau Neutral Deterjen Fiber, NDF) merupakan metode gravimetri yang hanya dapat mengukur komponen serat makanan yang tidak larut. Cukup seru proses memutuskan tempat untuk nenda kali ini, karena terdapat dua kubu yang mempunyai pendapat yaitu kubu pertama dengan bersikukuh untuk mendirikan tenda di areal penangkaran sesuai dengan advice dari petugas dengan alasan jika diluar sana sangat berbahaya masih banyak binatang buas termasuk ular dan buaya yang berkeliaran, serta tentunya petugas tidak mau ikut tanggung jawab jika terjadi apa-apa, itulah kenapa jika akan mengikuti pendapat dari kubu kedua perlu membuat surat pernyataan kepada petugas yang berisi segala resiko akan kami tanggung sendiri.
Angin pantai kali ini sangat menggoda untuk kami bermalas-malasan di bawah pepohonan diatas pasir, posisi tiduran sambil menikmati pemandangan yang tidak kami temukan di ibu kota, yakk ombak bergulung-gulung , birunya laut, kontrasnya pasir putih, good. Proses pembuatan blok mi Indomie dilakukan secara higienis dan tidak menggunakan bahan pengawet apapun.Proses pengawetannya dilakukan dengan cara pengeringan, yaitu digoreng dalam minyak goreng bersuhu tinggi, yang dikenal sebagai deep frying. Komponen mineral dalam suatu bahan sangat bervariasi baik macam maupun jumlahnya. 1. Menentukan baik tidaknya suatu pengolahan Dalam penggilingan gandum, misalnya apabila masih banyak katul atau lembaga yang terikut maka tepung gandum tersebut akan memiliki kadar abu yang tinggi. Hal itu memang ada benarnya karena pada mie instant memiliki nilai gizi nutrisi (nutrition truth) yang belum lengkap sehingga alangkah baik jika dalam mengkonsumsi mi on the spot dipadukan dengan bahan-bahan lain yang dapat memenuhi kebutuhan gizi tubuh kita sehari-hari. Susur pantai disaat matahari sedang terik-teriknya memang sedikit ide gila, sengatan matahari sedikti membuat pusing. Aktifitas ini kami lakukan sambil menunggu indahnya sunset, dari Jakarta sudah sempat saya bayangkan betapa indahnya sunset disaat cuaca sedang cerah seperti ini.
Namun bukan berarti mengurangi indahnya pagi ini. Terlepas dari ketidakjelasan ketentuan, program ini saya rasa sangat berhasil sebagai bentuk brand activation. Maka tidak salah jika banyak yang menganggap program ini adalah 100% kreasi agensi iklan tanpa melibatkan konsumen yang sebenarnya. Program promosi yang mendorong orang untuk melakukan sesuatu (yaitu mengirimkan cerita) namun tidak sedikitpun mengumumkan hadiah apa yang akan diberikan kepada yang telah mengirimkan cerita atau ceritanya bagus. 3. Prinsip dari pengabuan cara tidak langsung yaitu memberikan reagen kimia tertentu kedalam bahan sebelum dilakukan pengabuan. Tidak jauh dari itinerary yang kita buat sebelumnya, setelah semuanya siap kami memulai perjalanan panjang menuju ibu kota. Puas menikmati pagi, pasir, ombak dan foto-foto kami beranjak menuju tenda dan memulai membereskan tenda serta perlengkapan yang lain. Di saat bersantai seperti ini tiba-tiba banyak kerumunan pengunjung berbondong-bondong menuju ke tepi laut, dengan diiringi teriakan petugas melalui megaphone yang ditentengnya. Indomie berhasil mendekatkan merek dengan konsumennya melalui cerita pengalaman pribadi masing-masing konsumen. Berdasarkan hasil pantauan ternyata nilai gizi dari tiap rasa dalam satu merek yang sama punya kandungan gizi yang berbeda-beda. Petugas dengan mengatur barisan dari semua pengunjung dengan rapi, selanjutnya dibagikan satu persatu tukik yang nantinya akan bersama-sama dilepaskan ke habitat aslinya. Dari mulai panas terik, hujan, macet disana sini, berhenti untuk makan siang yang kesorean, sholat, semuanya memakan waktu kurang lebih 9 jam.
0 komentar:
Posting Komentar